Heimisches Superfood

Heimisches Superfood
Heimisches Gemüse

Wir sind, was wir essen. Genau wie die Kartoffeln vom Acker nebenan oder der knorrige Birnbaum in unserem Garten sind wir tief mit unserer Region verwurzelt. Doch während sich die Welt immer schneller dreht und ständig neue Food-Trends in den Regalen der Supermärkte sprießen, vergessen wir manchmal, was in unserer eigenen Natur liegt. Wozu Acaibeeren aus Brasilien, wenn wir Heidelbeeren im Wäldchen um die Ecke sammeln können? Wer sich verantwortungsvoll ernähren möchte, sollte regional genießen. Denn kurze Wege garantieren nicht nur Frische – sie schmecken auch der Umwelt besser.